- Serverar: 4 portioner
Enkel och färgsprakande sallad med Thaikänsla.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Dela kycklingfiléerna i tre delar på längden. Salta, peppra och panera i sesamfrö. Stek runtom i 2 msk av olivoljan ca 10 minuter.
- Strimla rödkålen och blanda med pressad lime, honung ch 1 msk av olivoljan i en skål. Dela broccolin i små buketter och strimla broccolistjälken.
- Fräs broccolin i resten av olivoljan ca 5 minuter i en stekpanna. Tillsätt soja och stek ytterligare 3 minuter på svag värme.
- Varva rödkål, bulgur, broccoli och kyckling på ett stort fat. Smaka av med salt och peppar. Ansa och finstrimla salladslöken. Toppa med salladslöken.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
