Instruktioner
Skär köttet i ganska breda strimlor och skär bort synligt fett. Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär squashen i skivor och dela dem i fyra bitar. Strimla paprikorna. Skär ananasen i bitar. Koka upp soja, vatten, buljongtärning och ananasjuice från ananasburken i en gryta. lägg ner köttet. lite i taget, i den kokande vätskan. Tillsätt lök, pressad eller finhackad vitlök, vinäger, tomaatpuré och kryddor. Låt sjuda under lock ca 15 min.Lägg ananas, squash och paprika i grytan och sjud ytterligare några minuter. Red av med potatismjöl utrört i lite vatten. Koka upp grytan och tag sedan bort den från värmen.