Solgul plommonkaka
Mjuk kaka med saffran och plommon.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 175º.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt saffran. Flytande saffran rör man ner direkt i smeten. Pulversaffran blandar man först med lite socker och stöter i en mortel.
- Tillsätt äggen, ett i taget och fortsätt röra kraftigt. Blanda ner crème fraiche och mjölet som har blandats med bakpulver.
- Fördela smeten i en smord och bröad 2 liters form med löstagbar botten. Dela och kärna ur plommonen. Tryck ner dem i kakan och strö över pärlsocker. Grädda i ugnen ca 60 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
