- Serverar: 20 portioner
Lätta och luftiga små bröd med tuggmotstånd.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vattnet till 37 grader. Använd en assistent om du har. Lös upp jästen i vattnet och tillsätt övriga ingredienser, spara lite av oljan till pensling. Arbeta länge, 6 min i assistent och helst ännu längre för hand om du orkar. Jäs 30 min och baka sedan ut 20 avlånga bröd.
- Jäs ytterligare 30 min och pensla bröden med olja och strö över solroskärnor. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 10 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
