Solrosbröd
(4 kommentarer)
Jättegott bröd som är lätt att baka Det blir 2 limpor av detta recept
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 200°
- Smula ner jästen i en degskål. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig.
- Tillsätt kesella, salt, socker, solroskärnor och det mesta av mjölet. Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig. Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt, eventuellt med lite mera mjöl. Dela degen i två lika stora bitar och forma släta limpor.
- Lägg dem på bakpappersklädd plåt och låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Grädda bröden i nedre delen av ugnen, ca 40 minuter eller tills de har fin färg och känns torra. Låt bröden kallna på galler under duk. Går bra att frysa.
- Lycka till! Njut
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
ros
Underbart bröd, det kan jag verkligen rekomendera
Ska nog testa att göra detta.. Hoppas på att det smakar smaskens...
Jag bytte ut 1 dl solrosfrön samt 1 dl mjöl mot 2 dl rågflingor och det blev bra. Gott bröd som jag kommer att baka fler gånger.
Gott bröd och det känns nyttigt tack för ett underbart recept 5 poäng från mej monica