- Serverar: 8 portioner
- Tid: 10 minuter
Läcker blåbärskaka med mandelsmak. Du rör ihop den snabbt när gästerna överraskande dyker upp på landet. Färdigköpt, lättvispad vaniljsås är gott till.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Rör ner mandel och ricotta. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter. Strö över blåbär.
- Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 minuter. Sikta gärna florsocker över den avsvalnade kakan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
