Sommarkyckling

Strimlad kyckling Sås till kyckling och ris

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Gammaldags kyckling i gräddsås med fräsch gurka, krispiga bacon och söt potatis till.

Ingredienser

4 st kycklinfiléer
2 st vitlöksklyftor
2,5 dl matlagningsgrädde
1 st hönsbuljongtärning
2 tsk fransk senap
0,5 dl grovhackad gräslök
0,75 st gurka
0,5 paket bacon, 140 g

Instruktioner

1. Skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna. Blanda grädde, smulad buljontärning, senap, vitlök och gräslök i en vid panna. Lägg i kycklingen och låt den koka under lock ca 10 min. 2. Skär gurkan i långa skivor (gärna med osthyvel). Strimla baconet och stek det knaprigt, låt rinna av. Rör ner gurkan i såsen vid servering och strö över baconet. Servera med färskpotatis.