Sommarmuffins med yoghurtsås
(1 kommentar)
- Serverar: 24 portioner
Sötningsmedel har betydligt större sötningseffekt än socker, men har inga kalorier eller bara ett försumbart kalorivärde.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225ºC. Ställ 24 muffinsformar på en plåt.
- Lägg 150 g hallon i en skål. Strö över 1 msk vetemjöl och vänd hallonen försiktigt i mjölet. Vispa ägg och Hermesetas Lättströ vitt och pösigt. Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt svalna och tillsätt det i äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt samt rör ner det i äggsmeten. Vänd till sist ned apelsinskal och hallon. Klicka ut smeten i formarna.
- Grädda muffinsen i 10–12 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna på galler under en handduk.
- Blanda yoghurt, limeskal och saft samt Hermesetas Lättströ efter smak. Fördela yoghurtsåsen på muffinsen och garnera med hallon.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Värt 1.5 viktväktarpoäng