Somrig skaldjursallad
- Serverar: 4 portioner
Enkel sommarsallad med kräftor, räkor och citron. Man tager vad man haver och vad just du gillar i frukt/grönsaksväg. Kräftstjärtar och räkor är huvudingrediensen i just min somriga sallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och fixa till skaldjuren. Skala och skiva alla frukter (utom äpplena och vindruvorna som inte skalas, endast skivas).
- Skär den röda paprikan i strimlor och rödlöken i slantar. Strö på flingsalt och pepparn. Blanda försiktigt om allt.
- Pressa lite Citronsaft över och lägg på lite innanmäte. Ringla den flytande honungen över.
- Toppa med get- alt. fetaost.
- Till servering: Rhode islandsås, gärna hemgjord Rostat bröd, ev. ris
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kafferasten
