Soppgryta med lax
- Serverar: 4 portioner
Dett för tankarna till köttsoppa fast med lax i. Enkel att göra och vansinnigt god. En 5-poängare blev det direkt i min familj. Duger utmärkt även till bjudmat.
Ingredienser
Instruktioner
Salta laxtärningarna. Skölj och skiva purjolöken. Skala morötter, selleri och potatis. Skär rotsakerna i mindre bitar eller strimlor.
Ansa och stimla fänkålen. Fräs alla rotsaker i smöret i en gryta några minuter. Tillsätt vatten, buljong och timjan. Låt koka på svag värme tills rotsakerna börjar kännas mjuka, ca 10 min.
Tillsätt chilisås och laxtärningar och låt grytan sjuda 3-5 min tills laxen känns färdig. Smaka av med svartpeppar.
Rör ihop såsen och servera den till soppgrytan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gnagett
