Sotare (halstrad strömming.)
(1 kommentar)De här brukar vi göra på sommaren vid stranden. Sotare är beviset på att det enklaste kan vara det bästa.
Ingredienser
Instruktioner
- Rensad strömming med huvudet kvar läggs i en påse med saltet. Skaka och låt ligga ett par timmar. Grilla över glödbädd eller stek i mycket het panna.
- ÄT OMEDELBART, HELST MED FINGRARNA.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
barabbas
Med tunnbröd och nypotatis en delikatess.