Spättafilé med curryräkor
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Räkröran är underbar
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs purjolöken i matfett. Tillsätt curry och paprika. Häll i crème fraiche. Håll såsen varm. Salta fiskfiléerna. Vänd dem i uppvispat ägg och sedan i ströbröd. Stek fisken i fett på medelstark värme, ca 2-3 minuter på var sida.
- Lägg räkorna i såsen. Värm såsen utan att låta den koka.
- Strö lite persilja över fisken när du serverar den. Bjud citronskivor och kokt eller pressad potatis till.
- Tips! Räkröran är också god att servera på en toast (stekt brödskiva).
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bitten56
