Koka pastan. Skär mozzarellaost och skinka i tunna strimlor. Sjud grädde tillsammans med kryddor på låg värme tills grädden tjocknat något. Blanda i ost och skinka, låt koka ca 1 min. Häll såsen över pastan och rör samman. Lägg upp på serveringsfat och garnera med färsk basilika. Serveras med en grönsallad.