Spaghetti à la Carbonara
- Serverar: 3-4 portioner
Så som Marguerita kunde göra den.
Ingredienser
Instruktioner
- * Bryn lök och kött. Späd med vin. Låt puttra tills vinet kokat in --- * Rör ihop grädde, ost, salt, peppar. Låt smälta till en sås. * Ta av grytan. * Häll i lök/köttblandningen över spaghettin. * Rör ner ägg och klippt persilja. Rör om. * Häll över spaghettin.
- TIPS * Servera med sallad på tunt skivade tomater. * Strö över hackad lök på tomaterna. * Stänk över t ex italidressing, krydda med svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lenastephanopoulos
