Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Lyxigt gott på några minuter med spagetti pronto, blåmusslor, vitlök och chili.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisning på paketet. Borsta de färska musslorna väl under rinnande kallt vatten. Kasta de som är trasiga.
- Fräs musslorna tillsammans med vitlök i olivolja någon minut. Häll i vin och rör runt, låt koka i ca 2 minuter tills alla musslor har öppnat sig. Lyft upp musslorna med en hålslev och lägg åt sidan. Släng de musslor som fortfarande är stängda.
- Låt spadet koka ihop 2 minuter och smaksätt med salt och peppar. Vänd ner musselspadet, musslorna, chili och persilja i den nykokta pastan. Blanda och smaka av ytterligare en gång.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Zeta
