Spansk bondomelett
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En favorit i mitt hem. Vad man serverar till är valfritt, bara fantasin sätter gränser.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva potatisarna tunt. Jag brukar använda potatisskalaren för att få riktigt tunna skivor.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Fräs alltsamman i matfett på svag värme tills potatisen börjar bli mjuk.
- Vispa samman ägg, vatten, salt och peppar.
- Häll över potatis och lök. Lyft omeletten runt kanterna så att smeten rinner ner.
- När omeletten stannat klipper man över gräslök och persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Emma2
