Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Spansk korvpanna

(1 kommentar)  
  • Serverar: 3-4 portioner
Skriv ut

Man kan också sätta in pannan i ugnen (om den har ugnsfast handtag, inte plast) mitt i, i 225-250 grader och grädda tills äggen stelnat.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och hacka lök och vitlök. Halvera, kärna ur och hacka paprikan och skär korven i ca: 5 cm långa bitar. Fräs löken glansig i olja, lägg i den hackade paprikan och korven att fräsa med och stek några minuter. Häll sedan på tomaterna och späd med lite vatten.
  2. Krydda med chilipeppar, salt och peppar och koka upp. Låt tomatröran småkoka under lock 10-15 minuter.
  3. Snoppa under tiden bönorna, halvera dem och koka dem lätt i saltat vatten. Blanda ner dem i pannan.
  4. Gör fördjupningar med baksidan av en sked i tomatröran och knäck försiktigt ner äggen i hålen med gulan mitt i. Lägg på lock och låt småputtra ca: 5 minuter tills äggen stelnat. Strö över paprikapulver och servera med ett gott bröd till.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • Molgan 9 december 2008

    Jag valde att ha potatis till i stället för bröd. En väldigt god maträtt. Tack Lilloo.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.