Spanska frukostbullar
(1 kommentar)- Serverar: 16 portioner
Går jättebra att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut den smulade jästen i ljummet vatten. Tillsätt filmjölk, olja och salt. Tillsätt rågsikten och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter.
- Låt den jäsa ca 45 min.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda och dela den i 16 bitar.
- Forma dessa till runda bullar. Lägg bullarna på bakplåtspappersklädd plåt, sikta över lite mjöl och låt dem jäsa ca 15 min.
- Grädda bullarna nederst i ugnen i ca 20 min på 200°. Låt dem kallna på galler under bakduk. De går bra att frysa.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Enkla och lätta att baka. Smakade smaskens!