Sparris och tomatpaj
- Serverar: 4 portioner
Kesellan ersätter delvis smöret i den här pajdegen, så att den blir mindre fet. Det är bra om osten är av en mildare sort, så att sparrissmaken kommer till sin rätt. Perfekt buffémat...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Kör degens ingredienser i matberedare eller nyp ihop dem förhand. Tryck ut pajen i en pajform ca 26 cm i diameter.
- Nagga degen och ställ formen kallt 15 minuter.
- Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen. Dela sparrisen i 1 cm stora bitar.
- Förgrädda pajskalet 10-15 minuter.
- Lägg i sparrisen, tomaterna och häll över äggstanningen.
- Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter eller tills äggsmeten stannat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
