Spenatbaguette
- Serverar: 4 portioner
Servera gärna små läckra getostar till brödet.
Ingredienser
Instruktioner
- Finfördela jästen i en degbunke. Värm vatten och spenat fingervarmt och rör ut jästen i degvätskan. Tillsätt salt, olja, solroskärnor och mjöl. Arbeta till en smidig, något lös deg. Låt jäsa under duk ca 1 timme.
- Tag upp degen på mjölat bord och dela i 4 delar utan att knåda. Sätt ugnen på 225°.
- Rulla till avlånga rullar och vrid dem som du vrider tvätt. Grädda mitt i ugnen 30 minuter. Låt dem svalna under duk.
Skriv kommentar
Författare
Okänd
