Spenatcrêpes med lax
- Serverar: 4-6 portioner
Smått och gott till drinken eller som en liten förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ihop mjöl, salt och mjölk. Tillsätt ägg och smör. Blanda ner spenaten. Låt smeten stå i en halvtimme. Grädda så tunna pannkakor som möjligt.
- Ta ut rundlar, ca 10 cm i diameter. Blanda mjukost och pepparrot. Smaka av med salt och peppar. Bred ett lager ost på rundlarna och täck med lax.
- Rulla ihop och bind samman med ett tunt band av purjolök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
