Spenatpaj
Ingredienser
Instruktioner
- Kör alla ingredienser till degen i en marberedare tills det är en degklump. Låt degen vila minst 1/2-timme i kylen.
- Hacka och stek löken i smör till den blir mjuk. Tillsätt spenaten och blanda sedan med uppvispat ägg, lök, kesella och riven parmesan. Smaka av med salt, peppar och riven muskot.
- Klä en pajform (ca. 20 cm i diameter) med pajdegen. Häll fyllningen i formen och lägg skivade tomater ovanpå, krydda lätt med basilika och täck med ost. Grädda 25 minuter i 225 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MMATAJ
