Spenattimbal med fetaost och kapris - LCHF
- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 45 minuter
LCHF-alternativ till potatis. Variant av Spenattimbal med mozzarella - kom till för att jag glömde köpa mozzarella. Försök inte göra den i muffinsplåt - det går inte att lossa och servera snyggt.
Ingredienser
Instruktioner
- Tiba bladspenaten om den varit fryst, annars förväll den lätt. Krama ur vätska och lägg i en bunke. Strimla purjon och kör 60 sekunder i mikro för att förvälla den. Ner i bunken. Smula fetan i bunken och lägg i kapris och ett ägg. Blanda så gott det går.
- Separera två ägg - frys in vitan - och lägg gulorna i smeten. Tillsätt Crème Fraîche, Idealnjöl och svartpeppar och blanda till en homogen smet.
- Fördela i 6 amerikanska muffinsformar. Grädda i 175°C tills de stannat och fått färg
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vinciqator
