Spröda lingonsnittar med kardemumma
- Serverar: 24-28 portioner
Kardemumman och lingonsylten passar perfekt ihop i dessa smarriga kakor.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Blanda smör, socker, vaniljsocker, bakpulver, nymalen kardemumma och salt i en bunke. Tillsätt vetemjölet och rör ihop allt till en deg. Knåda inte degen mer än nödvändigt för då blir glutentrådarna för starka och kakorna sega.
- Dela degen i två bitar. Kavla ut dem till längder på bakplåtspapper. Tryck försiktigt en skåra med fingret i båda längderna och fyll dem med lingonsylt.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-15 minuter. Skär kakan i bitar med en vass kniv eller degskrapa när den fortfarande är varm.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
