Squash gratäng
(1 kommentar)
- Serverar: 2-4 portioner
Mmmmmm! Säger jag bara! Underbart krämig och smakrik gratäng! Lättgjord dessutom ;-)
Ingredienser
Instruktioner
Skölj squashen och dela den i 1 cm tjocka skivor på snedden.
Koka upp vatten i en kastrull med salt i.
Låt squashen koka i 3-4 minuter. Ta upp den och lägg den på en handduk för att torka lite.
Strimla osten smått.
Lägg dem sen i en ugnsfast form, omlott på varandra.
Blanda ägg, grädde, ost och peppar som en äggstanning. Häll det över squashen och gratinera i ugn 200 grader ca 20 minuter (så den fortfarande är lite fast)
Servera den gärna lite halvljummen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
vanillalover
Jättegott! Jag varvade även squashen med färska champinjoner, tyckte det blev lite matigare då :)