- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En jättegod gratäng som passar alla.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar. Hacka löken fint. Fräsa löken i oljan lite, till sätt lite av tomatspadet, häll i squash och paprika, när de börja mjuknar, tillsätt tomater och låt puttra med. Smakar av med salt, peppar och pizzakryddor. Ställ åt sidan.
- Bryn köttfärsen tills den får färg, tillsätt tomatpuré och smaka av med salt och peppar.
- Blanda köttfärs och grönsaker i grytan och häll över i en ugnfast form.
- Blanda ägg och mjölk i en bunke, vispa upp och smaka av med salt och peppar och häll över kött-/grönsaksröran, strö över ost.
- Gratinera i nedre delen av ugnen vid 200° 25 - 30 min tills osten har fått fin färg och allt är genomvärmt.
- Serverar med kokt ris.
- Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hartmut21
