Squashlåda med köttfärs
- Serverar: 4 portioner
En mager men mättande vardagsrätt Perfekt i lunchlådan.
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och skiva squashen. Stek den i lite olja.
Bryn färsen tillsammans med lök och vitlök. Rör ner tomatpuré, tomatkross, salt och peppar. Låt köttfärsröran puttra i tio minuter och smaka av med basilikan.
Varva squashskivor med köttfärsröran i en ugnsfast form.
Blanda ost och crème fraiche och bred ut över anrättningen.
Laga i 200 graders ugnsvärme i ca 20 minuter eller tills squashen känns mjuk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gerdanita
