Squashmuffins
(1 kommentar)
- Serverar: 15-18 portioner
Ser jättemumsiga ut.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg och socker poröst. Hacka nötterna fint, gärna i matberedare, och blanda i äggsmeten. Blanda därefter i den rivna squashen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Tillsätt till sist det smälta smöret. Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i 175°, 10-15 minuter, beroende på storlek. (Används en speciell muffinsform så behövs längre gräddningstid.)
- Glasera dem när de svalnat och dekorera dem.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Jättegoda muffins. Jag tog valnötter istället.