Sri Lanca linscurry
(1 kommentar)- Serverar: 1-4 portioner
Jättegott med basmatiris till och ät med händerna (blir konstigt nog både godare och garanterat kul). Även jättegott att ha i kyckling, fisk eller kött. Observera att detta skall vara väldigt starkt men man kan ju självklart ta det lite lugnare med curryn, jag brukar även ha i cayennepeppar för extra hetta..
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp ca 3-4 msk olja och ha i lök, vitlöken (nu i med kycklingkött om man har det i), curryn och efter en stund tomatpurén och låt fräsa ihop en stund.
- Tillsätt sedan kokosmjölken, vatten, linser och smaka av och och låt småputtra i ca 10 min.
- Ibland får man spä med lite vatten men konsistensen skall inte bli för vattnig.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MatAnders
Nu har vi ätit grytan jätte gott kommer att göra om den igen 5 poäng monica