Stek som snabbmat
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Färdig rostbiff från affären och en god gräddsås. Svårare är det inte att laga en modern variat av slottsstek.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs samman smör och vetemjöl i en kastrull. Späd med vatten och grädde. Smaksätt med koncentrerad kalvfond, ansjovisspad och svart vinbärsgelé. Sjud såsen fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Värm rostbiffen i mikrovågsugn. Kör på låg effekt så köttet blir ljummet, men inte mer (då riskerar man att få torrt kött).
- Servera med kokt potatis och varma grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kernil
