Stekt kolja med dansk remouladsås
- Serverar: 4 portioner
Fisk med dansk dynamit Mycket gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka pickles och kapris ganska fint. Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål. Krydda blandningen med curry, dragon och vitvinsvinäger. Avslutningsvis vänd ner hackad pickles och kapris i majonnäs och crème fraicheblandningen.
- Se till att fisken är delad i portionsbitar. Vänd bitarna i tur och ordning i vetemjöl, uppvispat ägg och ströbröd.
- Stek fisken i lika delar smör och olja i medelvarm stekpanna. Salta och peppra lätt.
- Servera med kokt potatis, ärtor och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
