Stekt ris med sojabönor
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Smuggla in den här rätten på julbordet
Ingredienser
Instruktioner
Vispa upp äggen lätt i en skål, hetta upp olja i en stekpanna, häll i äggen och stek på en sida tills de stelnat men är lite krämiga på ytan. Låt glida över på en tallrik.
Häll champinjonerna i pannan och stek på hög värme till fin färg. Tillsätt chili, ingefära, vitlök och salladslök och fräs ytterligare ett par minuter, häll sedan på sherryn och låt koka in. Blanda i ris och sojabönor i pannan och låt det bli varmt. Smaka av med soja.
Dela ägget i mindre bitar och blanda ner i riset. Toppa med koriander.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
Verkar gott ska prova. Kanske med lite stekt biffs strimmlor ;)