Stekt strömming..
(1 kommentar)Uppskattad strömming till jul.. :)
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjölerna,salt och vitpeppar. Lägg filéerna dubbla. Vänd i mjölblandningen. Smält smör och stek på ganska hög värme. För kall panna gör att paneringen drar åt sig mycket fett. Sås: Smält 2 msk vetemjöl i samma stekpanna, bryn riven lök, red med 1 msk vetemjöl och häll till sist på mjölk till önskad konsistens. Salta. Stekt inlagd strömming
- Om man får över färdigstekt strömming kan man bevara den som inlagd, mycket god som pålägg.
- Lag: Koka upp lagen, låt kallna. Varva lök, flundror ovh kryddor ställ svalt i 2 dygn. Färdig att äta, enkeltt!!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Frida87
Jag tänkte göra denna strömmingen men ska det verkligen vara så mycket salt som 3 msk??? Mvh Petro70