Stekt strömming med senapssås
- Serverar: 4 portioner
Nostalgi recept.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt och strö på salt, peppar och finhackad dill. Lägg ihop två och två med skinnet utåt. Vänd dem i rågmjöl och stek 2-3 min på varje sida.
- Sås: Hetta upp smör i kastrull och fräs lök och senapsfrön ca 1 min. Tillsätt grädde och senap. Låt koka ca 1 min. Smaka av med salt och finhackad dill. Servera strömmingarna nystekta med varm sås, nykokt potatis eller mos och ärtskott.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mv
