Stifado
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
En god grekisk gryta
Ingredienser
Instruktioner
Bryn köttet i oljan. Skala och dela löken. Bryn denna. Häll på buljong och ha i vinäger, vin, tomatpure, kanel, kryddnejlika och kryddpeppar. Låt puttra under lock i ca 1-1,5 timmar beronde på kött. Smaka av med salt och peppar. Servera med klyftpotatis och lantbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
moberg
