Stinas enkla bouillabaisse
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Enkel, härlig fransk lättlagad boillabaisse som smakar underbart! Lägg baguette i tärningar i botten av tallriken.
Ingredienser
Instruktioner
Skär lök och potatis i små bitar. Lägg det i oljan som hettats upp. Mal ner vitpeppar och saffran. Salta. Låt detta svettas en stund tills löken blivit genomskinlig.
Häll i tomat, vatten, buljongtärning och vitt vin. Låt koka i 10 minuter (el längre).
Lägg i fisken och låt det koka 10 minuter.
Allra sist lägger man i räkor och musslor.
Brödet läggs i botten på tallriken innan man häller över soppan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
christine74
