Stora chokladjitterbuggar 35-40 st
- Serverar: 35-40 portioner
- Tid: 20 minuter
Goda
Ingredienser
Instruktioner
1. Arbeta snabbt samman degen i en matberedare.
Dela och platta till degen i två mindre rektanglar.
Täck varje bit väl och låt vila i kyl ca 30 min.
2. Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt socker lite
efter hand under vispning till ett blankt , fast skum.
3. Kavla ut varje del på bakplåtspapper eller plastfilm
till ca 18-28 cm, fördela marängsmeten över men
inte riktigt ända ut i kanterna. Rulla ihop med hjälp
av pappret ( lite kladdigt är det ) lägg rullarna i frysen
en kort stund.
4. Skär cm- tjocka skivor med vass , tunn kniv, lägg
på bakpappersklädd plåt, de kan se knöliga ut
men det rättar till sig i ugnen.
5. Grädda i 175 gr ca 20 min . låt kallna.
.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lillan_62
