Strawberry curd fyllda chokladcupcakes med strawberry curd frosting
- Serverar: 12 portioner
Egen komponerade cupcakes. <banliga chokladcupcakes som jag testade fylla med strawberry curd. Och som toppen över i:et är det strawberry curd frosting! Vart riktigt mumsigt! Sambon är väldigt svag för dessa:) Receptet på Strawberry curden har jag lagt ur här på Matklubben och receptet heter: "Härlig Strawberry curd".
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Tillsätt kesellan.
- Vispa äggen, strösockret och vaniljsockret poröst.
- Blanda ner smörblandningen med äggsmeten.
- Blanda vetemjölet, bakpulvret, kakaon och saltet i en separat bunke. Vänd sedan försiktigt ner detta i äggsmeten. Rör om.
- Hacka chokladen grovt och smält den sedan över ett vattenbad. Rör ner i smeten. Rör om ordentligt.
- Fyll muffinsformarna med 2/3 smet i varje form.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna helt.
- Gröp ur ett hål i varje cupcake, akta så det inte blir hål i botten.
- Fyll hålen med strawberry curden, ca 1-2 tsk i varje cupcake.
- FROSTINGEN: Blanda ihop Philadelphiaosten, florsockret, strawberry curden och vispgrädden och vispa till en fluffig och hård frosting.
- Spritsa eller stryk frostingen över cupcaksen.
- Klart!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monken86
