Den ljuvliga såsen gör denna rätt oemotståndlig.
Instruktioner
- Strimla kycklingen fint. Bryn bitarna i olivolja och sesamolja tills de fått fin färg och är genomstekta. Kärna ur plommonen och skär i små bitar. Hacka kantrinplommonen grovt.
- Sjud vatten och socker tills sockret löst sig. Tillsätt limeskal och -saft, stjärnanis, fisksås och plommonen. Sjud under lock ca 15 minuter tills plommonen mjuknat. Tillsätt eventuellt mer vatten. Strö över hackad koriander.
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen och servera till kycklingen med limeklyftor.
Publicerat den
4 september 2012
Liknande recept
Skriv kommentar