- Serverar: 4 portioner
Här toppas de snabbstekta grönsakerna och biffen med cashewnötter. Servera gärna extra soja och sweet chilisås till.
Ingredienser
Instruktioner
Smält sockret i en kastrull .
Häll på vinäger, tomatpuré och vatten.
Smula i buljongen.
Tillsätt soja och sesamolja.
Rör ut maizenan i lite kallt vatten och red av såsen.
Rör ner sweet chilisåsen.
Dra kastrullen från plattan.
Strimla lövbiffen och skär paprikan i bitar.
Skiva purjon tunt.
Dela minimajsen på längden.
Stek först köttet i het panna, salta och peppra.
Ta upp köttet och stek grönsakerna i olja.
Blanda ner köttet, minimajsen och bambuskott. Ta bort från plattan och häll över varm sötsur sås, strö över hälften av nötterna och blanda ihop.
Servera med jasminris och strö över resten av nötterna och lite hackad bladpersilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
