Strimmelbiffgryta
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Lättlagat och gott, passar både till fest och vardag
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla köttet. Skölj och strimla purjolöken. Skiva champinjonerna.
- Smält smöret i en låg, vid gryta, t ex traktörpanna. Lägg i köttet och låt det bryna lätt. Tillsätt purjolöken, chaminjonerna, syltlök och pressad vitlök. Låt fräsa någon minut. Pudra över mjölet, rör om och späd med köttbuljongen och grädden. Låt småkoka på medelvärme ca 5 minuter. Smaka av med senap, soja, salt och peppar.
- Servera med pressat potatis, pasta eller ris och grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Pipa
Jag följde receptet förutom kryddning. Det måste fattas vätska, eftersom jag kompletterade med ytterligare 2 dl vatten och 2 dl grädde och det var inte för mycket. Kanske 1 1/2 msk vetemjöl var för mycket? Receptet gick i alla fall att använda som bas - tycker jag. Mina favoritingredienser i övrigt.
Hejsan, Det är enligt receptet, själv tycker jag att det är lagom med vätska men det är ju en smaksak hur mkt "sås" man vill ha. Hälsningar Pia