Strömmingstapas med två dipp
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Nystekta och krispiga små strömmingsfiléer som äts direkt med fingrarna.
Ingredienser
Instruktioner
- Klipp bort ryggfenan och dela strömmingsfiléerna på längden. Blanda senap, yoghurt, salt och peppar i en skål. Vänd ner strömmingen i blandningen och vänd dem sedan i rågmjöl. Stek strömmingen brun och knaprig i smör och rapsolja i en stekpanna ca 2 min per sida. Lägg ut dem på hushållspapper så håller de sig krispiga.
- Rör ihop alla ingredienserna citrondippen.
- Servera strömmingen med dippsåserna och bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Var en helt okej maträtt. Jag använde det i slutändan inte som tapas utan åt det med potatis osv.