- Serverar: 4 portioner
Finns många olika sorters recept på Stroganoff, här kommer ett till.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset. Skär sedan biffen i strimlor, finhacka löken samt skär svampen i bitar. Fräs löken lätt i ca 1 msk smör utan att den tar färg. Låt även tomatpuré och paprikapulver fräsa med ett kort ögonblick.
- Tillsätt svamp och créme fraiche, låt det hela koka upp och koka 2-3 minuter.
- Hetta under tiden upp en stekpanna och bryn köttet ordentligt på hög värme i ett par omgångar. Tillsätt köttet i såsen, koka upp och smaka av med senap och salt.
- Bjud nykokt grönsaksris till
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
Kanon gott går inte att säga annat. Jag hade chilisås istället för tomatpuré. Köttet var rostbiff. Mums
Mycket gott, jag hade i mer créme fraiche för vi vill ha det såsigare för vi serverade pasta till så att det ska passa min hockeykille =).Alla tyckte det var gott.