Tina grönkålen försiktigt i mjölk och buljong i kastrull i ugn eller i glaskärl i microugn. Rör upp den tinade grönkålen. Gör en redning av vetemjöle och olja. Blanda redningen i kålen och koka ett par minuter under omrörning. Smaka av med örtsalt och svartpeppar.