Stuvad Potatis med halstrad gravad lax
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Potatisen är buljongkokt och smakar jätte gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Stuvad potatis: Skala och skiva potatis, morötter och purjolök. Koka i saltat vatten, lägg i en buljongtärning och koka tills allt känns mjukt. Häll av vätskan och spar den. Använd den till att reda såsen. Ställ undan kastrullen med potatisen. Varmhåll. Gör en redning av smör och mjöl. Tillsätt buljong., från potatisen. Tag 2 dl buljong och resten mjölk. Vispa till en slät sås. Gör ett uppkok.ca 5 min Smaka av. Vänd ner potatisen och dillen. Varmhåll.
- Halstrad gravad lax: Hetta upp en stekpanna och stek laxskivorna 2 min/sida.
- Servera den till stuvade potatisen och grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
krolly
Första gången jag gjorde stuvad potatis. Den varma potatisen åt jag till kall rökt lax. Bra recept. Entydigt. Tack till Krolly från /Ulfs