Stuvade morötter och stekt kassler
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Mmm, perfekt till vardags. Glöm inte bort den svenska husmanskosten. Lär era barn så den lever vidare.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skala och grovhacka lök och vitlök.
- Bryn matfettet i en traktörpanna. Lägg ner morötter, lök och vitlök. Salta och peppra. Låt alltsammans fräsa tills morötterna är halvmjuka, 4-5 minuter.
- Tillsätt crème fraiche och låt rätten småputtra någon minut tills morötterna är mjuka.
- Strö över rikligt med bladpersilja och servera med stekta kasslerskivor. Bjud kokt potatis, eller pasta och bröd, till den som är rejält hungrig.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Sjukt gott, jag serverade med potatis och citronvatten och med finskuren stekt kassler, testa att ta lite baguette till, tyckte jag var jättegott.