Receptet kommer ursprungligen från Bonniers kokbok, men jag har valt att lägga till och dra ifrån efter eget tycke. Resultatet har blivit en supergod rödvinsås som passar suveränt till kött av olika slag. Alla gäster som ätit av denna har uppskattat den =) Använd gärna samma vin i såsen som du ska dricka till maten. Gärna ett riojavin eller Rocca di Montemassi. Matlagningsvin går att använda i nödfall men rekommenderas inte. Köp hellre en liten flaska på systembolaget och frys in det som blir över till nästa gång :D
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.