Supersnabb mussel- och persiljesoppa
- Serverar: 4 portioner
En riktigt läcker soppa som inte tar många minuter att få klar.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp vattnet, smula ner buljongtärningarna och tillsätt paprikapulvret och grädden. Pressa i vitlöken och låt allt puttra några minuter utan lock. Tillsätt musslorna med spad, citronjuice och persiljan.
- Hetta upp soppan men låt den inte koka för då kan musslorna lätt bli sega. Smaka av med salt och peppar. Garnera med några blad persilja. Servera soppan med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
