Sätt på ugnen 175 grader.
Smörja och bröa en kakform 20 cm diameter.
Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägget.
Blanda ner mjöl och bakpulver.
Häll 2/3 av smeten i formen klicka på sylten eller strö över hallonen.
Häll sedan resten av smeten ovanpå.
Grädda i ca 50 minuter.
Den var mäktig. En riktig gammaldags "sockerkaka". Nästan mördegskänsla. Fungerade fint med en dl mucovadosocker och en halv dl vanligt socker - nöden har ingen lag men är tillika uppfinningarnas moder ;-))
Den var mäktig. En riktig gammaldags "sockerkaka". Nästan mördegskänsla. Fungerade fint med en dl mucovadosocker och en halv dl vanligt socker - nöden har ingen lag men är tillika uppfinningarnas moder ;-))