Svalkande dryck som passar bra till varmt sommarväder.
Instruktioner
- Frosta glasen, häll äggvitan på ett tefat, doppa först kanten på och sedan i strösockret.
- Skär varje lime i 8 delar och hacka citrongräset grovt. Lägg lime och citrongräs i en mixer eller matberedare tillsammans med sockret och istärningarna.
- Häll på vattnet och kör i några sekunder men inte tills det blir alldeles för findelat.
Sila blandningen och häll i de frostade glasen och fyll på med soda vatten. Servera genast
- Tips!
Kör inte limen för länge i mixern, det räcker i några sekunder för att finhacka den och få ut juicen. Den blir bitter om man kör för länge.
Man kan även "spetsa" denna drink när den är klar.
Publicerat den
23 maj 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Ska det verklingen vara äggvita?? Det låter konstigt...man vill ju inte ha äggsmak och lukt på en god drink...
Svar till nelly08. Klart att det skall vara äggvita, rå äggvita smakar ingenting.